Les Mignardises

Voici ma sélection de mignardises, soigneusement préparées pour éveiller vos papilles. Que vous préfériez les déguster chaudes ou froides, salées ou sucrées, mes créations s'adaptent à toutes vos envies. Laissez-vous tenter par ces petites gourmandises qui sauront sublimer vos moments de partage.

Mignardises froides

Burger saumon

Pain burger au pavot, saumon fumé, fondue de poireaux

Burger féta

Pain burger à l'origan, houmous, féta, patate douce rôtie, roquette

Burger poulet curry

Pain burger au sésame, poulet au curry, carottes, roquette

Burger jambon de pays

Pain burger à l'origan, jambon de pays, burrata, basilic, tomate cerise

Burger chèvre cendré

Pain burger aux noix, chèvre cendrée, confiture de figue, chou rouge, mâche

Wrap césar

Wrap nature, poulet, cheddar, fromage frais, sauce césar, oignons frits, salade

Burger Burrata

Pain burger au thym, courgettes et poivrons rôtis, burrata, caviar d'aubergines, tomate confite, roquette

Burger butternut

Pain burger au thym, butternut rôti à l'origan betterave, sauce fourme d'Ambert, mâche

Burger césar

Pain burger à l'oignon, poulet pané, poitrine fumée.

sauce césar, échalote et ail frit, salade iceberg

Wrap poulet guacamole

Wrap nature, poulet pané, guacamole, cheddar, poivrons marinés

Wrap chèvre

Wrap nature, chévre pané, mayonnaise épicée, cheddar, tomate, oignons frits, salade

Crosini burrata

Pain blanc, burrata, tomates cerises confites, basilic

Wrap veggie

Wrap nature, jeunes pousses d'épinards, tomates, oignons rouges, carottes, fromage frais, tzatziki

Mignardises chaudes

Burger poulet pané

Pain burger à l'oignon, poulet pané, cheddar, sauce champignons, poitrine fumée

Burger burrata

Pain burger au thym, courgettes et poivrons rôtis, burrata, caviar d'aubergines, tomate confite, roquette

Burger pulled pork

Pain burger, effiloché de porc, crème de maïs, dés de chorizo

Crostini chorizo

Pain blanc, chorizo, poivrons rouges, tomates confites, oignons, crème, parmesan, saint Marcelin

Crostini fourme d'ambert

Pain blanc, poulet, poitrine fumée, crème à la fourme d'ambert, pomme de terre

Hot dog

Pain de mie roulé, chapelure, saucisse, cheddar, oignons frits

Le croque

Pain toasté, cheddar, jambon

Pain burger tartiflette

Pain burger à la poitrine fumée, steak de bœuf, sauce reblochon, cornichons, échalote, ail, poitrine fumée

Crostini tikka masala

Poulet, courgette, oignon, sauce tikka masala, mozzarella

Croquette chorizo

Bouchée à la crème béchamel au chorizo et aux oignons, entourée d'une croûte dorée

Wrap chèvre miel

Wrap nature, chèvre pané, miel, tomate confite, crème de chèvre, oignons frits, cheddar

Mignardises sucrées

Tiramisu kinder

Crème tiramisu au kinder, biscuit cuillère

Tiramisu Brownie caramel

Crème tiramisu au caramel au beurre salé, brownie au noix émiettés

Panna cotta

Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges

Tiramisu citron

Crème tiramisu, crème citron, biscuit cuillère imbibé au citron

Cup cookie

Cookie, crème pâtissière à la vanille, pépites de chocolat blanc et au lait

Mousse chocolat praliné

Mousse chocolat au lait et au praliné

Financier coco

Financier coco rapé, coeur nutella